Bambou

[phil53]

Nach intensiver Fütterung gemäß den Empfehlungen von Didier habe ich Bambus (von dem ich dachte, dass er goldener Bambus ist), der riesig wird.
In Anbetracht der Größe habe ich vor zu essen.
Ich habe 2 zerbrochen und geschält, es ist superweich.
Ich sah, dass sie 2h gekocht werden sollten, plötzlich kühlte es mich ein wenig ab, es ist eine Menge Energie.
Dann fand ich eine andere Spur, die Gärung, aber ich fand nicht, wie es geht.
Haben Sie eine Meinung, eine Erfahrung zu diesem Thema?

[Did67]

Nach intensiver Fütterung gemäß den Empfehlungen von Didier habe ich Bambus (von dem ich dachte, dass er goldener Bambus ist), der riesig wird.

Na scheiße also !!!!

[Bambus ist botanisch gesehen ein Gras; daher ein "Gras"; Es gibt keinen Grund, warum sie nicht von einem verbesserten System profitieren sollte!]

Meine zweite Ausgabe endet mit einer Zeichnung, in der sich einer der beiden Faulen in einem Feuerwerkskörper befindet, weil es kein Diagramm für einen Liegestuhl gibt! Ich schlage vor, dass Sie ein fotografisches Diagramm einer Bambusliege für die PS der dritten Ausgabe machen !!!! In Asien wird gerüstet!

building-blue-scaffolding-sky-image_csp18342719.jpg (97.39 KIO) 4142-mal angesehen

[Grelinette]

Wenn Sie sie nicht essen, können Sie mit Bambus auch in folgenden Projekten anfangen:

car bamboo.jpg (65.18 KIO) 4132-mal angesehen

trailer bamboo.jpg (12.04 KIO) 4132-mal angesehen

[phil53]

A priori Geschmack ist es wert, es sei denn, Sie müssen 2h kochen. Aus energetischer Sicht stört es mich.
Ansonsten ist es vom Verbrauch her mit Spargel vergleichbar.

[izentrop]

Ich habe 2 zerbrochen und geschält, es ist superweich.
Ich sah, dass sie 2h gekocht werden sollten, plötzlich kühlte es mich ein wenig ab, es ist eine Menge Energie.

Keine Erfahrung außer Bambussprossen in einer Kiste. ;)
Es scheint, dass es die frischen nicht wert ist http://www.lemanger.fr/index.php/prepar ... de-bambou/
2 Kochstunden sollen das natürliche Pestizid beseitigen, das vor Insekten schützt

Beachten Sie, dass alle essbaren Arten ausnahmslos mit einem cyanogenen Glucosid, Taxiphyllin, gefüllt sind. Cyanogene Glucoside setzen durch Hydrolyse Blausäure frei, eine extrem giftige Substanz. Es kommt in Aprikosenkernen wie Cassava oder Sorghum vor. Bambussprossen enthalten erstaunliche Konzentrationen von Taxiphyllin. Die gute Nachricht ist, dass es sich in kochendem Wasser schnell verschlechtert. Nachdem wir seine Bambussprossen 20 Minuten lang verbrüht haben, werden wir 70% der giftigen Substanz los. Nach 2-Kochstunden enthalten sie keine weiteren. Wenn eine leicht alkalische Lösung verwendet wird, ist es noch besser, beispielsweise das mit Stärke beladene Reiswaschwasser.

[moinsdewatt]

Wissen Sie, ob das Palmherz das gleiche Problem mit Taxiphyllin hat?

[izentrop]

Wissen Sie, ob das Palmherz das gleiche Problem mit Taxiphyllin hat?

Es kann roh verzehrt werden, daher ist kein bestimmtes Toxin und Taxiphyllin ein Cyanogen-spezifisches Glykosid-Bambus https://fr.wikipedia.org/wiki/Glycoside ... stribution

Über die Gärung habe ich nichts für Bambus gefunden, aber für Maniok, der auch ein Cyan enthält, das mehrere Tage einweicht, verringert die Toxizität erheblich http://www.fao.org/3/t0207f/T0207F0c.htm

[chaoin sein]

Könnten wir gemahlenen Bambus als Mulch verwenden, der Heu entspricht?

[izentrop]

Miscanthus ist die gleiche Art von weniger invasiv https://www.rustica.fr/articles-jardin/ ... ,3599.html

[Ahmed]

Bambus ist sehr holzig und wahrscheinlich sehr arm (außer im jugendlichen Zustand), nichts wie Heu ...