Danone hat beschlossen, diesen Streit durch einen Vorschlag gütlich beizulegen
35 Millionen US-Dollar als Entschädigung für die Beschwerdeführer und beschlossen, die Verpackung ihres Produkts zu ändern, um das Wort "Immunität" zu entfernen..
In der Fachzeitschrift Nature5 vom September 2009 gibt Didier Raoult an: "Joghurt und Milchgetränke mit Probiotika tragen seit fast zwanzig Jahren ihren Anteil an der Epidemie der Fettleibigkeit ..."
Dieser Angehörige der Gesundheitsberufe erklärt außerdem: „Probiotika werden als Wachstumsförderer im‚ Agrarsektor 'eingesetzt. Weitere Studien sollten durchgeführt werden, um zu bestätigen, dass sie für die Anwendung beim Menschen sicher sind
Am 15. April 2010 gab Danone bekannt, dass er seinen Antrag auf Validierung von Activia- und Actimel-Produkten von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit6 zurückzieht.
Am 8. Dezember 2010 wies die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die Argumente von Danone zurück, die einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Actimel und der Verringerung des Durchfallrisikos bei älteren Menschen in Krankenhäusern unterstützten
Didier Raoult garantiert, dass die Verwendung von
Probiotika als Wachstumsförderer in der Landwirtschaft bedeuten, dass weitere Studien durchgeführt werden sollten, bevor sie als sicher für den Menschen angesehen werden.
Probiotika und Fettleibigkeit: eine Verbindung?Didier Raoult warnt vor dem Einsatz von Probiotika als Wachstumsförderer in der Landwirtschaft
Industrie bedeutet, dass weitere Studien durchgeführt werden sollten, bevor sie als sicher gelten
zur Verwendung beim Menschen.
... des Weiteren
arbeiten mit
experimentell
Modelle sollten
durchgeführt werden, um
bewerten Sie die Rolle
dieser Produkte
als Tierwachstum
Veranstalter
bevor sie sind
empfohlen für
Anwendung bei Kindern.
Jüngste Studien zur menschlichen Darmmikrobiota haben gezeigt
zur Verbesserung der Gesundheitsgerechtigkeit
Fettleibigkeit ist mit einer Verringerung der gramnegativen assoziiert
Bakterien, insbesondere Mitglieder der Bacteroidetes, und ein
Zunahme der grampositiven Firmicutes1. Darüber hinaus hat es
wurde gezeigt, dass die
Darmflora von übergewichtigen Personen
ist weniger vielfältig als die von nicht übergewichtigen Personen2. Das
Manipulation der Darmmikrobiota - durch die Verabreichung
von Probiotika und Antibiotika - wurde für verwendet
Wachstumsförderung bei Nutztieren seit 50 Jahren und ist reguliert
von der Food and Drug Administration (FDA) in der
USA und von der Europäischen Kommission in Europa.
Die Probiotika, die zu diesem Zweck in der Landwirtschaft eingesetzt werden
das
insbesondere Produkte, die Firmicutes enthalten
Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp. und Enterococcus
spp. Diese Produkte wurden in den meisten Fällen vermarktet und verwendet
die Tierhaltung, auch in der Produktion
von Geflügel, Kälbern und Schweinen, und viele Studien haben gezeigt
Zunahme der Größe und des Gewichts der Jungtiere, die
erhalten diese bakteriellen Zusätze. Antibiotika haben auch
wurde für diesen Zweck verwendet, obwohl diese Praxis jetzt ist
in Europa verboten.
Firmicutes werden auch direkt als therapeutische Adjuvantien verwendet
beim Menschen unter den Namen Probiotika, Präbiotika
oder allgemeiner „funktionelle Lebensmittel“. In den Vereinigten Staaten,
Diese Produkte werden von der FDA als "allgemein" eingestuft
als sicher angesehen “(GRAS; Ironischerweise bedeutet "Gras" "Fett"
auf Französisch).
Die Analyse dieser Produkte zeigte, dass sie
enthalten hohe Konzentrationen an lebenden Lactobacillus spp. und
Bifidobacterium spp. (bis zu 108 Organismen pro Gramm oder Milliliter).
Diese Konzentrationen sind
ähnlich wie in
Tiere als Wachstumsförderer. In den Vereinigten Staaten probiotisch-
Produkte wie Milchgetränke oder Joghurt enthalten
enthalten typischerweise> 107 Laktobazillen. Lactobacillus acidophilus
wird in funktionellen Lebensmitteln in äquivalenten Mengen gefunden
zu denen verwendet
Gewichtszunahme bei Ferkeln zu verursachen. Lactobazillen
spp. habe auch
wurde mit Gewichtszunahme bei Kindern in Verbindung gebracht
gegen Durchfall behandelt3.
Darüber hinaus haben einige Studien
zeigten Gewichtszunahme bei Kindern, die erhielten
Lactobacillus rhamnosus, unabhängig von der Krankheit für
welches dieses Probiotikum verschrieben wurde4.
Wenn diese Daten im Zusammenhang mit der Epidemie der Fettleibigkeit bei Kindern betrachtet werden, die in vielen Industrieländern auftritt, dann
scheint wichtig, um das schneller und vollständiger zu studieren
Auswirkungen von Probiotika in der pädiatrischen Bevölkerung.
Funktionelle Lebensmittel, einschließlich fermentierter
Milchprodukte
Probiotika enthalten, werden immer beliebter in
viele Länder, insbesondere unter Kindern, aber wenig
Die Verbindung wurde untersucht
zwischen diesen Produkten und Gewichtszunahme. Diese Lebensmittel
Produkte werden oft unter verkauft
die Tarnung, positiv zu sein
Auswirkungen auf die Gesundheit von Kindern, aber es gibt wenig schlüssige
Daten zur Unterstützung dieser Behauptungen.
Überraschenderweise ist das Niveau von
Die Vorschriften für die Anwendung von Probiotika beim Menschen sind weniger streng als die für die Anwendung bei Tieren. Die spezifischen beteiligten Bakterienarten und die Konzentrationen
bei denen sie anwesend sind, wird oft nicht klar gemacht
Verbraucher, und meines Wissens die langfristigen Auswirkungen
von Probiotika als Nahrungsergänzungsmittel oder als Zusatz
Die Therapie wurde nie streng evaluiert. Im
Meiner Meinung nach weitere Arbeiten mit experimentellen Modellen
sollte durchgeführt werden, um die Rolle dieser zu bewerten
Produkte als tierische Wachstumsförderer, bevor sie sind
empfohlen für die Anwendung bei Kindern.
Ich bin der Ansicht, dass die Gefahr besteht, dass wir uns befinden
ein echtes menschliches Gesundheitsproblem verursachen durch
fördern für
Produkte für den menschlichen Verzehr, die Bakterien enthalten, die
wurden mit Gewichtszunahme beim Tier in Verbindung gebracht
Nahrungsmittelindustrie. Jede chemische Verbindung mit einem solchen
Nebenwirkung bei Versuchstieren wäre rigoros
getestet, bevor es in Lebensmitteln verwendet werden darf. ich
Denken Sie, bevor probiotische und präbiotische Produkte können
als sicher angesehen werden, ist es unbedingt erforderlich, dass sie getestet werden
in experimentellen Modellen, die auswerten
die Neigung von
Diese Produkte verursachen beim Menschen Fettleibigkeit.1. Ley, RE et al. Menschliche Darmmikroben im Zusammenhang mit Fettleibigkeit. Natur
444, 1022 & ndash; 1023 (2006).
2. Turnbaugh, PJ et al. Ein Kerndarmmikrobiom bei fettleibigen und mageren Zwillingen.
Natur 457, 480–484 (2009).
3. Chouraqui, JP et al. Bewertung der Sicherheit, Toleranz und
Schutzwirkung gegen Durchfall von Säuglingsanfangsnahrung enthaltend
Mischungen von Probiotika oder Probiotika und Präbiotika in einer randomisierten
Kontrollierter Versuch. Am. J. Clin. Nutr. 87, 1365–1373 (2008).
4. Guandalini, S. et al. Lactobacillus GG wird in oraler Rehydratation verabreicht
Lösung für Kinder mit akutem Durchfall: eine multizentrische europäische Studie.
J. Pädiatr. Gastroenterol. Nutr. 30, 54–60 (2000).
Didier Raoult ist an der Forschungseinheit für Infektionskrankheiten und
Emerging Tropicals, CNRS-IRD UMR 6236, Fakultät für
Medizin, Universität des Mittelmeers, 27 Boulevard Jean
Windmühle, 13385 Marseille, Frankreich.
Editorial
616 | SEPTEMBER 2009 | BAND 7
www.natur