Pamplemousses (Pampelmusen) aus Korsika: Was sind sie wert?
veröffentlicht: 03/07/15, 17:00
Ich habe meine ersten korsischen Grapefruits gekauft ... Ich wusste, dass es korsische Clementinen gibt, aber dies war das erste Mal, dass ich Grapefruits sah! Zou! Ich musste fallen!
Also nahm ich etwas ...
Preis: etwas höher (ein paar Dutzend Cent pro Stück, die ich leider nicht mehr erhalte) als die Grapefruits von Israel oder Florida, aber die Tatsache, dass man lokaler und nachhaltiger konsumiert, ist diese zusätzlichen Kosten wert!
Chemie: unbehandelt nach Ernte laut Etikett = weniger chemisch als die weiter importierten!
Geschmacksqualität: etwas weniger süß als in Florida, aber das Fleisch ist viel, viel fester! Ich war an Importeure gewöhnt, anfangs ist es sogar komisch ... Vielleicht, weil sie am Baum länger gereift sind?
Kurz gesagt, um einen Obstsalat oder andere Schnitte zuzubereiten, sind sie allgemein zu empfehlen!
Ich nehme wieder (wenn ich nochmal überlege, weil die Menge sowieso begrenzt sein muss)
ps: könnte jemand erklären, warum wir jetzt mehr über Pampelmusen als über Grapefruits reden?
Also nahm ich etwas ...
Preis: etwas höher (ein paar Dutzend Cent pro Stück, die ich leider nicht mehr erhalte) als die Grapefruits von Israel oder Florida, aber die Tatsache, dass man lokaler und nachhaltiger konsumiert, ist diese zusätzlichen Kosten wert!
Chemie: unbehandelt nach Ernte laut Etikett = weniger chemisch als die weiter importierten!
Geschmacksqualität: etwas weniger süß als in Florida, aber das Fleisch ist viel, viel fester! Ich war an Importeure gewöhnt, anfangs ist es sogar komisch ... Vielleicht, weil sie am Baum länger gereift sind?
Kurz gesagt, um einen Obstsalat oder andere Schnitte zuzubereiten, sind sie allgemein zu empfehlen!
Ich nehme wieder (wenn ich nochmal überlege, weil die Menge sowieso begrenzt sein muss)
ps: könnte jemand erklären, warum wir jetzt mehr über Pampelmusen als über Grapefruits reden?