Christophe schrieb:Did67 schrieb:Beispielsweise müssen in einer Methanisierungsstation alle „biologischen“ Abfälle (Küchenabfälle, Schlachtabfälle) vor dem Eintritt in den Fermenter pasteurisiert werden, um die Gärreste am Ausgang auf Nutzpflanzen ausbringen zu können.
Ich hatte auch gehört, dass der Gärrest nach Verlassen des Fermenters für die Ausbringung „desinfiziert“ werden muss...
Die Pasteurisierung erfolgt bei hoher Temperatur von 60–70 °C
Durch die Atmung steigt die Temperatur dann allmählich auf 60 °C bis 70 °C, was zum Ersatz mesophiler Mikroorganismen durch thermophile und thermotolerante Mikroorganismen führt.
Durch ihre Atmung entziehen die Mikroorganismen der Kompostmasse den Sauerstoff und machen die Umgebung anaerob. Es entstehen dann anaerobe Keime, die aufgrund ihres weniger thermogenen Stoffwechsels zu einer Temperaturabsenkung führen. Sie sind auch für die Freisetzung ekelerregender flüchtiger Verbindungen (Methan, Ammoniak, Schwefelwasserstoff...) verantwortlich.
Um diese Fäulnis zu verhindern, ist es notwendig, die aeroben Bedingungen der Umgebung wiederherzustellen (siehe Belüftung unten). Dadurch ist es möglich, die Fermentation bei hoher Temperatur zu verlängern. Krankheitserreger, Schädlinge und Unkrautsamen werden durch die hohe Temperatur abgetötet, schlechte Gerüche werden vermieden und die Zersetzung erfolgt schneller. Sobald die Temperatur nach der Belüftung nicht mehr ansteigt, kann der Abbau als abgeschlossen betrachtet werden.
Quelle: Wiki
Durch die direkte Nutzung von Abwasser werden Krankheitserreger nicht zerstört und können auf Pflanzen und dann auf den Menschen übertragen werden.