Wie Channel-Chefs versuchen, das Auftreten von "Nutri-Score" im Fernsehen zu blockieren

[Sen-no-sen]

Es ist unglaublich! Nein?

Ein interessanter Artikel zum Thema:

Nutri-Score, ein Segen für die Lebensmittelindustrie

Die Nutri-Score-Kennzeichnung zwingt die Hersteller nicht dazu, weniger verarbeitete Produkte anzubieten, sondern bestärkt sie in ihren schlechten Praktiken.

Promotoren von Nutri-Score präsentieren ihre Kennzeichnung per Brief und Ampel, um den Verbraucher auf bessere Produkte hinzuweisen und gleichzeitig die Hersteller zu zwingen, gesündere Produkte zu formulieren.

Wenn Sie jedoch genau hinschauen, haben Sie möglicherweise Angst, dass keines dieser Ziele erreicht wird.

Wie der Forscher Anthony Fardet sagt, gehören die Kriterien, auf denen der Nutri-Score basiert, zur "alten Welt": Das Essen wird auf eine Summe von Nährstoffen reduziert - Kaloriengehalt, gesättigtes Fett, Zucker, Salz ... - die allein würde sein Interesse für die Gesundheit entscheiden oder nicht. Dieser scheinbar rationale Ansatz ist überall dort gescheitert, wo er umgesetzt wurde.

Um es in Form von grün, orange, rot gefärbten Pellets auf dem Lebensmittel zu transponieren, ist es zum selben Scheitern verurteilt.

https://www.thierrysouccar.com/blog/le-nutri-score-une-aubaine-pour-lindustrie-agro-alimentaire

Oder wie man aus einer guten Idee ein Nicht-Event macht ...

[Christophe]

Nicht nur im Fernsehen: Wer von Ihnen hat bereits Nährwerte für mehr als 5-Produkte gesehen?

Ich denke, sie sind noch ziemlich selten, oder?

[Nico37]

Gegen Junk Food ist der Nutri-Score unerlässlich! 26

Während zwei Jahre nach seiner offiziellen Einführung der Nutri-Score nur bei 5% der Produkte1 vorhanden ist, hat der UFC-Que Choisir2 industrielle Lebensmittel für Kinder gescreent und zeigt, dass der Nutri-Score angezeigt wurde Eltern würden viele dieser Produkte ausschließen. Bei fast jedem fünften Kind, das von Fettleibigkeit oder Übergewicht betroffen ist3, ist es wichtiger denn je, die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln vollständig transparent zu machen.

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