Exnihiloest »23 / 02 / 20, 17: 36
Ökologisch gesehen ist es besser, nicht biologischen Rübenzucker zu haben als biologischen Zucker, der aus tropischen Zuckerrohrplantagen stammt.
Es ist nicht ökologisch, dass Rübenzucker schädlich ist, sondern für die Gesundheit, da Lebensmittel für Fälle verwendet werden. Abgesehen davon, dass es wegen seiner zu hohen chemischen Reinheit stark kariogen ist; Die Arbeit von Professor Warburg hat gezeigt, dass Krebszellen, die nach Zucker hungern, keinen unraffinierten Rohrzucker verwenden können. Ob es nun organisch ist oder nicht, es spielt keine primäre Rolle, es ist die Raffination, die den größten Schaden anrichtet.
Bio-Rübenzucker würde das nicht ändern.
Die Rolle von Bio besteht nicht darin, zu Nachteilen oder anderen Nachteilen für die Gesundheit beizutragen.
Die überwiegende Mehrheit des in Frankreich konsumierten Bio-Zuckers stammt aus Ländern Südamerikas, da es sehr schwierig ist, Bio-Rüben anzubauen. Außerdem sind die Erträge gering, ein großer Teil der biologisch angebauten Parzellen wird von den Rüsselkäfern oder den Flohkäfern zerstört und schließlich nicht geerntet. Und selbst bei denen ist die Ausbeute gering (etwa die Hälfte der Ausbeute in konventioneller Kultur).
Dies ist ein falscher Aspekt der Frage. Ihre Quellen sehen nur, was zu ihnen passt, in ihrer falschen Demonstration an anderer Stelle; so dieser Punkt unten.
Zuckerrüben werden seit langem in nicht biologischem Anbau und insbesondere ohne Stromeingaben angebaut, und wenn diese Voraussetzungen vorhanden gewesen wären, wäre die Zuckerrübe aus allen Kulturen verschwunden. Wenn ich es anbaue, habe ich noch nie Rüsselkäfer oder Flohkäfer gesehen. Rüben in Intensivkulturen werden jedoch nicht nach ihrer Qualität, sondern nach ihrem Ertrag ausgewählt
NACH GEWICHT und übergewichtige Menschen waren nie Beispiele für eine gute menschliche Gesundheit, wie zum Beispiel die Pflanzengesundheit. Wie alle Patienten müssen auch sie behandelt werden!
„Der Kauf von Bio-Produkten scheint oft eine Garantie für Ökologie und Respekt vor der Umwelt zu sein. Aber einfache Lösungen haben ihre Grenzen. Ein Beispiel für Zucker: Der Kauf von Bio-Zucker bedeutet den Import von Rohrzucker, der an Antipoden hergestellt, durch CO2-Produktion transportiert und durch Förderung der Entwaldung angebaut wird. Natürlich ist Rübenzucker an sich nicht biologisch: Wir wissen nicht, wie wir Rüben vollständig biologisch schützen können. Aber auch das Endprodukt und das lokale Produkt sind praktisch frei von Pestizidspuren, da ein Zuckerkristall zu 99,9% rein ist.
Das einfache Beispiel von Zucker sollte uns ermutigen, Fragen des gesunden Menschenverstandes zu stellen, bevor wir zu Etiketten eilen! “Seit Jahrhunderten haben die Menschen keinen hergestellten Zucker mehr gegessen, die übliche Diät liefert genug schnellen Zucker als langsamen Zucker. Es ist daher ein kultureller Kunstgriff, der sich zuerst in den Konsumgewohnheiten wohlhabender Familien etabliert hat, dann allmählich unter den weniger wohlhabenden und kulturellen Gewohnheiten wie Tabak oder Alkohol, zu denen diese Gewohnheiten schwierig sind verlieren oder vor allem die Bevölkerung will es nicht mehr ändern und hier scheint die Rübengewinnung die Importe von Rohrzucker zu ersetzen
1747 war es einem Deutschen, Andreas Sigismund Marggraf, gelungen, Zucker aus Rüben zu gewinnen. Die erste industrielle Zuckergewinnung war jedoch die Arbeit eines Franzosen, des Chemikers Jean-Baptiste Quéruel, der 1811 in der Zuckerfabrik von Benjamin Delessert tätig war. Es war Napoleon I., der die Forschung in diesem Bereich gefördert hatte, die Blockade des französischen Reiches durch die britische Marine, nachdem er die europäischen Rohrzuckerressourcen von den Antillen abgeschnitten hatte.Bio spielt in diesem Bereich also keine wichtige Rolle. und es hat nichts mit einem Pseudoköder zu tun.
"Wir machen Wissenschaft mit Fakten, wie ein Haus mit Steinen: Aber eine Ansammlung von Fakten ist nicht mehr eine Wissenschaft als ein Steinhaufen ist ein Haus" Henri Poincaré
