Alkaline schrieb:Für die Sauce setze ich "Wasser hinzufügen wenn benötigt"Aus dem Rezept, weil ich Ihnen beim nächsten Mal zustimme, werde ich weniger verwenden: Die Schoten machen Saft.
Eigentlich kann man es ohne Probieren nicht wissen, aber das Gemüse gibt tatsächlich viel Wasser ab, wir neigen oft dazu, es zu vergessen und zu früh oder zu viel Wasser hinzuzufügen, Kochen ist ein Beruf
Ich, der ich Schwierigkeiten habe, jeden Tag zu wissen, was ich essen werde, bin immer wieder erstaunt über meinen Schwager, einen professionellen Koch, der es schafft, 365 verschiedene Rezepte pro Jahr zuzubereiten, und das je nachdem, was er im Supermarkt findet am nächsten Tag. Gleicher Morgen