von Remundo » 09/09/09, 15:39
Hallo Freunde, hallo Pascal,
Die Salers Kuh hat den Vorteil, eine gemischte Rasse Milch / Fleisch zu sein, doch eher typisch Fleisch.
Die Milch, die es produziert, ist sehr reichhaltig, aber kleiner als die Milchprodukte "Holstein" oder "Montbelliardes".
Die Zucht meines Cousins soll ein "Muttersystem" sein, was bedeutet, dass die Kühe nicht von Menschen gemolken werden, sondern nur von ihren Kälbern. Er entschied sich dafür, reinrassig zu sein. Wenn Sie die maximale Fleischmenge wünschen, ist die Kreuzung mit einem Charolais-Bullen eine der besten Entscheidungen, da Saler eine der besten Kalbefähigkeiten haben.
Ob reinrassig oder crossbred produziert diese schwere Kälber nur Gras und Milch von Salers Mütter.
Die Kühe werden hier für ihre Qualität des Wachstums ausgewählt und friedlichen Charakter ihrer Masse / Muskelbalance.
In der Tat ist es gut !!
A bientôt!
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