Weißes Gemüsegel auf einem geknackten Kürbis, was ist das?
Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
Ihr "stinkender" Saft ist ein Zeichen von "Bakterienfäule", Bakterienfäule, die manchmal zu "faulen Verflüssigungen" führt ...
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Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
Ja das verstehe mich!
Das erklärt aber nicht das weiße Gel auf der Oberfläche (da der innere Saft nicht durch die Risse floss ...) ...
Das erklärt aber nicht das weiße Gel auf der Oberfläche (da der innere Saft nicht durch die Risse floss ...) ...
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Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
Guten Tag,
Es erinnert an Kefirkörner, die in Symbiose Aggregate von Mikroorganismen sind https://fr.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fi ... k.C3.A9fir
Es erinnert an Kefirkörner, die in Symbiose Aggregate von Mikroorganismen sind https://fr.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fi ... k.C3.A9fir
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Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
Wenn meine Erinnerungen an Bakterien richtig sind, haben Sie einerseits eine anaerobe Fäule, die faulige Gerüche erzeugt (weil das S nicht oxidiert wird, sondern sich in Abwesenheit von Sauerstoff in H²S umwandelt, das diese Gerüche erzeugt ).
Draußen ist es zweifellos eine ganz andere Sache, eine bakterielle Entwicklung vom Typ "Biofilm", die diesen Klebstoff bildet. Ein bisschen von dem, was uns manchmal begegnet, wenn ein Stück rohes Huhn weit hinter dem DLC im Kühlschrank liegt.
Vorbehaltlich aller Vorbehalte.
Draußen ist es zweifellos eine ganz andere Sache, eine bakterielle Entwicklung vom Typ "Biofilm", die diesen Klebstoff bildet. Ein bisschen von dem, was uns manchmal begegnet, wenn ein Stück rohes Huhn weit hinter dem DLC im Kühlschrank liegt.
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Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
"Biofilm" ist der richtige Begriff, danke Did67 https://www.france-science.org/Etude-de ... eries.html
Er wurde von dem Saft genährt, der aus der Wunde sickerte und die Form eines Gelees annahm.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Biofilm#/ ... iofilm.jpg
Er wurde von dem Saft genährt, der aus der Wunde sickerte und die Form eines Gelees annahm.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Biofilm#/ ... iofilm.jpg
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Re: Weißes Gemüsegel auf einem rissigen Kürbis, was ist das?
izentrop schrieb:"Biofilm" ist der richtige Begriff,
Ich denke, wir würden uns viele schlammige Diskussionen ersparen, wenn wir präzise Begriffe verwenden würden, um reale Dinge zu beschreiben ...
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