Thouvenel schrieb:
Auf irgendwelchen Rückständen durch gartenbauliche Gewächshäuser vor meinem Gemüsegarten? Bedarf an Analysen? Welche?
Ich zögere, die Preise scheinen mir hoch.
In den "gartenbaulichen" Rückständen gibt es möglicherweise:
a) Düngemittel - manchmal mit Schwermetallen (einige Düngemittel sind reichhaltig; aber es gibt Grenzen): auf jeden Fall nichts zu tun; Trotzdem bleibt es in "erträglichen" Werten (im schlimmsten Fall!)
b) Pestizidrückstände; im allgemeinen sind dies organische Moleküle, die sich langsam, aber zersetzen; Niere mit dem Kupfersulfat zu tun, das bleibt!
Präzise Analysen würden "Spitzenforschung" für alle möglichen Produkte erfordern (wir finden nur das, wonach wir suchen!): Es wäre überteuert!
So ist es besser, sich zu trösten:
a) theoretisch bleiben wir innerhalb der Grenzwerte; Gemüse, das unter diesen Bedingungen angebaut wird, ist in Geschäften erhältlich. möglicherweise auch unter dem Label "Bio" (bei Gemüse wird nach einem Jahr Umstellung ein Produkt gekennzeichnet; die Erde soll sich erholt haben).
b) zum größten Teil von
Potenzial Schadstoffe, die Natur gewinnt langsam ihre Rechte zurück; und je mehr Ihr Boden lebt, desto mehr werden diese Rückstände abgebaut ... oder in komplexen organischen Molekülen "deaktiviert" oder "eingefangen", wodurch sie weniger wirksam werden ...
Ich denke, es lohnt sich, nicht strenger zu sein als die Ayatollahs und Khmer Verde zusammen: Der Großteil der Pestizide, die wir ohne Wissen unseres eigenen freien Willens "konsumieren", sind die Rückstände der Behandlungen, die direkt von den Pflanzen getragen werden. Selbst wenn es in bestimmten Situationen zu Bodenverschmutzung kommen kann: alte Industriestandorte, Deponien entlang von Straßen (mit Bleirückständen, die 30 Jahre lang von Autos freigesetzt wurden; Blei wandert wie Kupfer nicht "ab" "nicht und ist deshalb noch da).