Dede, ahmed, obamot hallo
In loser Schüttung also:
es (Milch) scheint zwischen Säugetieren austauschbar zu sein, ob pflanzenfressend oder fleischfressend
Nicht wirklich, die Zusammensetzungen sind eng, aber Variationen führen dazu, dass die Milch anderer Arten nicht immer sehr gut verträglich ist, weil sie zwangsläufig weniger geeignet ist.
Schließen Nicht wirklich! Die Zusammensetzung der Milch eines jeden Tieres unterscheidet sich stark in Bezug auf traditionelle Bausteine: Proteine, Kohlenhydrate, Lipide und, wie Sie unterstreichen, eine Vielzahl anderer Elemente wie Wachstumshormone und alle anderen. Daher ist jede Milch an die Art angepasst, und um konsistent zu sein, sollte der Mensch nur seine eigene Milch konsumieren. Wenn er keine Kinderpflegerinnen mit Kuhzitzen hat, würde der Konsum offensichtlich reduziert.
Es wird geschätzt, dass in Frankreich etwa 2 bis 3% der Menschen Vegetarier sind:
Diese Zahlen sind sehr übertrieben (2 3% nach Angaben der Veranstalter, 0.02% nach Angaben der Polizei !!!!). Tatsächlich sind VG oft als diejenigen betrachtet, die wirklich und gründlich sind, dass lässig Praktiker wie Flexitarier, sondern auch diejenigen, die nicht essen rotes Fleisch, verbrauchen aber den Rest: weißes Fleisch, Fisch und andere. Wenn man echte VG zählen könnte (aufgrund meiner Erfahrung mit einer durchschnittlichen Stadt mit einigen Zehntausend Einwohnern), würde man höchstens ein paar Zehn finden, was uns weit von einigen Prozent führt. höchstens ein paar bis tausend.
Zunächst müssen wir wissen, dass wir beide in uns haben, auch die strenge VG wird immer einen Teil ihrer Verdauung haben, der keine Gärung sein wird (dixit unser Biochemiker, einer kann nicht ohne den anderen leben) ohne den anderen ... so ist das leben ...)
Ich denke, diese Reflexion ist gleichzeitig richtig und falsch. In der Tat ist ein Teil von VG VGR, das heißt, der Verzehr von Lebensmitteln, die bei einem langsamen Darmtransit schnell fäulniserregend werden können, da Fäulnis mit Transitzeit und Hitze verbunden ist. bei Eliminierungen). Für eine VGL ist es eher das Gegenteil, da der pflanzliche Verzehr (die Kräuter im Wesentlichen) eine viel längere Verdauungszeit erfordert, als das menschliche Darmsystem es zulässt. Wir sind einem höheren Risiko (mit zu vielen Blattgemüsen) eines Mangels aufgrund mangelnder Nährstoffaufnahme ausgesetzt (wenn dies natürlich ausschließlich der Fall wäre).
Das bringen vor allem tierische Proteine auf einmal: Sie liefern die 8-essentiellen Aminosäuren in ausgewogener Weise und in einer Einzeldosis:
Auch hier gilt es, diesen Diskurs zu qualifizieren: An welchem Referenten wurde geschätzt, dass diese acht Aminosäuren in ausgewogener Weise gefunden wurden. Der genommene Referent war das Ei, was alles andere als eine gute Referenz ist, als würde man Kuhmilch oder Elefanten als Referenz nehmen. So ausgeglichen: nein! Geschenk: ja!
Wenn wir über die in Milch sprechen, das ist es aber komplexer), dann sollten wir eine Auswahl verschiedener Pflanzen machen, um etwas anderes zu erreichen, was recht komplex ist (aber nicht, wenn wir uns ausgewogen ernähren, ist dies Was kann ein Baby oder ein Kalb nicht tun ...?
Auch ich habe diese Phase der Messung dieses oder jenes Elements durchlaufen, und ich habe schnell aufgegeben, weil kein Verbraucher mit Pads leben kann, die die RDAs überprüfen, die Anwesenheit oder Abwesenheit, die wir verlassen müssen das zu den Ernährungswissenschaftlern, die mit spielen und die gesünderen Menschen nicht von wo aus machen:
Zum Beispiel fehlt einigen pflanzlichen Proteinen Lysin (Getreide) oder sogar Methionin (Hülsenfrüchte). Deshalb wäre es angebracht (Janic oder andere werden es mir mitteilen, wenn ich mich irre), in einer VG-Mahlzeit ein Müsli (antik) mit einer Hülsenfrucht zu verbinden.
Leider ist es, wenn nicht falsch, zumindest unrealistisch. In der Tat kann kein Verbraucher wissen, ob ein solches Element in seinem Lebensmittel vorhanden ist (es ist nur gut für Laborratten), seine Menge, seine Assimilierbarkeit usw. Außerdem sind die Messungen im Allgemeinen B. bei Getreide wie Hülsenfrüchten und den übrigen auch (zum Beispiel) aus industrieller landwirtschaftlicher Produktion, deren Lebensmittelqualität (in ihren Bestandteilen) nicht berücksichtigt wird. 40% Unterschiede werden häufig zwischen industriell und organisch gefunden.
Ich habe ein paar Teile, eine Tabelle mit den Bestandteilen von Bio-Getreide und den erforderlichen Beiträgen, die pro kg Gewicht angenommen werden, und diese 8-Aminosäuren sind in ausreichender Menge da, um darüber hinaus zu sehen.
Die Idee, verschiedene Lebensmittel für ihre Verbindungen zu kombinieren, ist, die Laborratte (den dortigen Biologen) zu spielen. Es reicht jedoch nicht aus, Mengen zu anderen hinzuzufügen, um eine Gesamtsumme zu erhalten. Es ist die organische Maschine, die ihre Wahl trifft und unter Umständen, die uns entgehen, von bestimmten Gemischen und Zusätzen profitiert oder sie aufgrund dieser Gemische auf andere Weise nicht assimiliert. Beispielsweise wird die Kalziumaufnahme von Milchprodukten, die zu Entkalkungen wie Osteoporose führen und die den Beitrag von Vitamin D (Synthese offensichtlich) nicht verbessern, sondern eher verschärfen.
PS: Von den 22 Aminosäuren (proteinogen >>>), die für uns notwendig sind, gibt es 8, die als "essentiell" bezeichnet werden (in Wirklichkeit 9). Dies sind diejenigen, über die ich gesprochen habe (dies sind diejenigen, die dies nicht können vom Körper synthetisiert werden).
Auch hier ist es sehr theoretisch, ob die Synthese oder nicht, da diese Messungen wiederum an "Omnis" durchgeführt werden, deren Verdauungsmechanismen sich von denen der VGL unterscheiden (nicht dieselben Säfte, nicht dieselben Mengen, gleicher pH-Wert) etc ...)
Dieselbe auf B12 gehalten Rede, dass der menschliche Körper synthetisieren kann (was wahrscheinlich der Fall mit „omni“, aber der Realität zeigt, dass VGL untersucht (die keinen Beitrag haben B12 weder natürlich noch B12 im Laufe ihres Lebens in ausreichendem Maße aufweisen (AADDC-Studienbericht). Persönlich sollte ich während länger als 46 Jahren keinen Input haben Die üblichen Lagerbestände ohne externen Input wären in 2-Jahren erschöpft.
Unsere Organisationen sind «
studiert für! Wenn man bestenfalls seine Mechanismen durch eine geeignete Art der Nahrung (also VGL) und eine für seine Sauerstoffversorgung ausreichende körperliche Aktivität beachtet, ohne die die Maschine "
es wird jetzt viel weniger gut funktionieren! »
Da ich persönlich manchmal 0% Milch, Käse 0% verbraucht (und ich werde verbrauchen als ich keinen Ersatz für eine Emulsion mit dem Öl in Salaten, Budwig Creme etc. finden konnte )
Die Frage von 0% ist ein Modeeffekt. In der Tat bewusst, dass Milchprodukte viele Nachteile haben, ist die Lösung (wirtschaftlich und industriell zuerst), ein Produkt zu entfernen, das problematisch ist. So fallen wir in die "Diäten" ohne Cholesterin, ohne Gluten, ohne alles und irgendetwas, anstatt zu sagen, dass, wenn es nicht angepasst wird, es nicht am Ungleichgewicht liegt, das es verbessern wird Dinge (in Wirklichkeit gibt es ein besseres Aussehen, das später bezahlt wird)
Für die Emulsion mit diesem Zusatz habe ich persönlich nicht bemerkt oder gelesen, dass dies eine Notwendigkeit ist (wieder wird der angesehene Organismus seine eigene Emulsion herstellen (oder vielmehr, was seinen Platz einnimmt), wenn es nötig ist (Ich bestreite nicht, dass dies unter bestimmten Umständen eine nützliche Passage ist. Ich habe diesen speziellen Punkt nicht studiert. Es gibt viele Schulen zum Thema Ernährung mit vielen Unterschieden.)
und gelegentlich auch ein paar Käsesorten, aber überhaupt nicht regelmäßig. Ich bin weit davon entfernt, ein Ayatollah zu sein, aber mit der Zeit habe ich das Qualitative angezogen, was mich ein bisschen strenger macht, ohne es zu bemerken ...
Genau, es ist nicht der Intellekt, der in diesen Fall eingreift, sondern die Intelligenz des Körpers, die weiß (wenn seine Mechanismen immer weniger verzerrt sind), was für ihn am vorteilhaftesten ist, wenn was zu ihm und zu ihm gebracht wird reduzieren oder sogar aufgeben, was am wenigsten rentabel ist. (sen kein sen würde Thermodynamik aufrufen!)
Für die Anekdote zog ein Bekannter, der sehr fett und fleischig war, nach etwa einem Jahr die pflanzlichen Zubereitungen dem Fleisch vor, an das er so liebevoll gebunden war. Phänomen, das ich beim Follow-up von fleischigen Leuten kennengelernt habe, die sich wegen ihres Geschmacks an eine VG gewandt haben.
(Ich konsumiere heutzutage viel mehr Bio, aber es ist sowieso besser, nicht biologisch, aber "ausgewogen" als biologisch zu essen ...)
Dort teilt der Bio-Fan, der ich bin, diesen Standpunkt nicht. Es ist wie zu fragen, ob es besser ist, mit dem rechten oder dem linken Auge einäugig zu sein. Es gibt keine andere Wahl, es ist besser, beide Augen von einer Brille helfen zu lassen!
Es ist jedoch wahr, dass der BIO auch einem Modeeffekt folgt, wo er kühl und ohne ernährungsphysiologischen Ansatz zu konsumieren ist, aber nicht von Dauer ist!
"Wir machen Wissenschaft mit Fakten, wie ein Haus mit Steinen: Aber eine Ansammlung von Fakten ist nicht mehr eine Wissenschaft als ein Steinhaufen ist ein Haus" Henri Poincaré