Nachhaltiger Konsum: verantwortungsvollen Konsum, Diät-TippsHaltbarkeitsdatum, einem Lebensmittel Chaos für?

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Christophe
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Haltbarkeitsdatum, einem Lebensmittel Chaos für?

Nachricht nicht luvon Christophe » 28/03/13, 13:34

Hier ist ein Artikel, eine Debatte zu initiieren, die ich für eine Weile im Auge haben:
Verbraucher oder Vorkaufsrecht Fristen sind sie nicht verantwortlich für einen großen Teil der Lebensmittelabfälle... Für nichts, weil die meisten Lebensmittel sind immer noch gut für Tage zu essen, oder Wochen nach diesem Zeitpunkt?

Manche Menschen sind sehr streng (paranoid?) Der Spitze, und auch nicht mehr alles essen am Tag vor dem Tag mir ... es stört mich nicht, und ich habe vor kurzem, zu "sehen", aß einen abgelaufenen Joghurt über 2 Monate 1 / 2! :)

Ich bin nicht tot oder sogar krank!

Offensichtlich ist dies Joghurt blieben geschlossen und kühl (verloren im Wesentlichen durch im Kühlschrank, und es war nur ein bisschen cremiger als Kosten).

Achten Sie darauf, nicht die Kühlkette nicht zu verwirren und Mindesthaltbarkeitsdatum: Ein Lebensmittel, deren Datum noch in Ordnung ist, das war "warm" kann sehr gefährlich sein!

Außerdem müssen Sie auf bestimmte Lebensmittel ziemlich streng sein (wie am Tag, dass die Kühlkette): Fisch und Fleisch dort, weil es kann tödlich sein ! 1 Tag Denken Sie daran, haben Herings veraltet nur 2 3 Tage oder Creme (bereits geöffnet) gegessen und haben nicht gut gefühlt ... nachdem es Creme oder Hering keine Ahnung, war ...

Gut, dass ich nicht verpassen fast so viel Fleisch ...

Hier ist der Artikel: http://www.ledauphine.com/vaucluse/2013 ... -consommer Durch die Nachteile habe ich einen Zweifel an der Rechtmäßigkeit der Sache ... nur veraltete verkaufen müssen die ZVE nicht viel bitte ... und warum ein Supermarkt würde den gleichen Gesetzen wie Einzelhandel nicht unterliegen?

Viele von uns, unsere Schränke öffnen, sehen wir, dass auf einer Packung Kekse am Tag, eine Dose oder eine Flasche Limonade bestanden hat. Also, wenn Sie Zweifel haben, werfen. Nun, wenn das Vorsorgeprinzip für einige Produkte wie Fleisch oder Milchprodukte lobenswert ist, sollten Sie wissen, dass andere, die so genannte "trocken" zu 10 Jahren verbraucht bis nach dem Tag, an dem Paket werden kann!

In 50 70 zu% billiger als Supermarkt

Dies ist die Botschaft, die Amandine Salvador und Jean-Marc Terragno übergeben wollen. Diese Carpentras geöffnet Mittwoch März 27 ein "Lebensmittel-Strumpf" verstehen, um ein Zeichen dafür, dass diese Produkte verkauft das Datum zu diskontieren überschritten, sind aber recht Verbrauchsmaterialien. "Der erste Monat, ich denke, er muss viele Kunden erklären werde, die nicht, werden sie nicht krank werden, wenn sie ein Soda oder 2011 trinken, wenn sie eine Dose 2010 essen. Diese Produkte sind nicht abgelaufen "Sagt die junge Frau.

Einmal gebrochen Missverständnisse, es wahrscheinlich, dass das Konzept fand schnell seinen Platz ein. Für Produkte werden -50 verkauft% billiger als im Supermarkt -70. "Die Supermärkte können keine Produkte verkaufen, deren Frist überschritten wird. Oft sortieren sie vor Ablauf der Frist eintrifft. Sie werden diese Produkte zu Organisationen zurückkehren wie das Rote Kreuz, Catholic Relief Services, usw. Dann, wenn die Zeit überschritten wird, kaufen wir diese Produkte zu diesen Verbänden. "

Aber das Essen Lagerabbau Zeichen bedeutet nicht eine soziale Laden. "Es ist für alle offen. Es gibt keine Quote, kein Eintrag. Es kommt zu uns, wie wir wollen in jedem großen Bereich ", das Paar.

Bald Obst und Gemüse

In den Strahlen der Amandine und Jean-Marc, Produkte, deren Datum verstrichen ist, aber nicht so. "Es verkauft auch Produkte, die aufgrund eines Etikettierungsfehler, defekte Palette von Supermärkten verboten worden. Zum Beispiel, wenn Madeleines ein wenig niedergeschlagen sind, Supermärkte verkaufen nicht. Wir, ja. "

Wenn Mittwoch die angebotenen Produkte werden zu Pflegemittel in erster Linie sein, Drogerie, Saftflaschen, Softdrinks, Bier, Wein und Konserven aller Art, Gebäck und gefroren, Jean-Marc Terragno auch vorschlagen, in ein paar Monaten Obst und Gemüse. "Von der lokalen Produzenten", sagte sie.

"Destock Prim" öffnet Mittwoch 27 März 1 899 die Straße nach Saint Gens, in Carpentras. Geöffnet von Montag bis Samstag um 9 12 14 Stunden und bis 19 Uhr und Sonntag um 9 12 30 Stunden.
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Nachricht nicht luvon Christophe » 28/03/13, 13:46

Für die Aufzeichnung ...

Ankunft in Belgien in 2005, bemerkte ich schnell die Strahlen Ecken "discounte" (50% im Allgemeinen, 30% in Hard-Discount), weil das Verfallsdatum der Nähe war (am selben Tag oder am nächsten Tag).

Das hat nicht zu der Zeit in Frankreich existieren, aber seit es passiert ist ... Krise zwingt?

Dies ist eine gute Methode, um die Unordnung und bleiben im Rahmen des Gesetzes der sanitären Gesetze zu beschränken, sondern es muss ein heiliges Personal beinhalten die Regale jeden Tag zu sehen ...
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Nachricht nicht luvon Gaston » 28/03/13, 14:20

Christophe schrieb:Dies ist eine gute Methode, um die Unordnung und bleiben im Rahmen des Gesetzes der sanitären Gesetze zu beschränken, sondern es muss ein heiliges Personal beinhalten die Regale jeden Tag zu sehen ...
Wie auch immer, Sie haben in den Regalen zu gehen abgelaufene Produkte zu entfernen ...
Entfernen Sie sie einen Tag früher sie in einem Bereich von Kopf zu bekommen nicht viel zusätzlichen Aufwand erfordern.
Und jede Nacht, werfen wir der Schaleninhalt Speichenkopf ohne weitere Sortierung.
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Nachricht nicht luvon Did67 » 28/03/13, 14:21

Nicht zu verwechseln BBD und DLC!

DLC: Grundsätzlich sollte man nicht über verbrauchen; Verkauf ist verboten (dh Angebote - 50% gestern mit Erwähnung "kurz DLC"); Das heißt, wird eine Marge immer eingeschlossen und damit modulieren; morgen / Tag je nach Produkt, ich esse nach wie vor oder sogar Tage nach dem ... Kein Verein, jede "gemeinnützige" Restaurant könnte das Risiko zu verteilen oder dienen!

Beste vor: es ist nur eine Frage der "Qualität", Geschmack, etc ... Die Produkte noch verkauft werden können; Verbrauch ist sicher ... Die Geschäfte von Produkten mit Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, j'ne gehört, dass es 1 2 schon Jahre oder ...

Dies zeigt sich deutlich in BBD genannten Produkte gesehen: Limonaden, in Dosen! [Bitte beachten Sie, dass die Sardinen besser!]

[Das war mein Beitrag Tag in der Schlacht: "ah, wenn die Medien Stopp su Effekthascherei" oder "Oh, wenn eines Tages die Medien waren genau!"]
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Nachricht nicht luvon Christophe » 28/03/13, 14:43

Ja, es 2 mögliche Termine ....

BBD = Frist für die optimale Nutzung (für diejenigen, die nicht eingeschaltet sind)

Nur selten 2 Termine werden auf Produkte setzen ...

BBD und wird häufig zu einer DLC von den ahnungslosen Verbraucher (dh die überwiegende Mehrheit) verglichen
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Nachricht nicht luvon Did67 » 28/03/13, 16:43

Christophe schrieb:Ja, es 2 mögliche Termine ....

BBD = Frist für die optimale Nutzung (für diejenigen, die nicht eingeschaltet sind)

Nur selten 2 Termine werden auf Produkte setzen ...


Ben ist einer der beiden, je nach Art des Produkts (trocken, Konserven, etc., die Mindesthaltbarkeitsdatum sind, frisch, leicht verderbliche Produkte, sie sind DLC!)

Oft ist es die Formulierung (zumindest in Frankreich): "zu essen bevorzugt vor ... "Das ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist. Dies ist die" best before ... "

Für den DLC ist so etwas wie: Ablauf der Frist vor oder ... oder einfach nur ein Datum (Joghurt), ...

Ich muss wieder sehen!
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Nachricht nicht luvon Christophe » 28/03/13, 17:03

Ja, die gleiche Auszeichnung in dem Artikel und in meinem Intro ...

Die Sorge ist, dass die überwiegende Mehrheit der Verbraucher zu BBD DLC entspricht ...

In der Tat gut zu tun, gut 2 ... auf jene, die ein Mindesthaltbarkeitsdatum haben gestellt werden ...
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Nachricht nicht luvon Did67 » 28/03/13, 18:36

Christophe schrieb: setzen auf ... diejenigen, die ein Mindesthaltbarkeitsdatum 2 gut werden ...


Wirklich, ich verstehe Sie nicht:

- Wenn es ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist, bedeutet dies, dass es "fast unbegrenzt" hält, aber das Au (es niemals eine Gefahr, können Sie die Samen in einer Pyramide aus Ägypten gefunden essen!) ab einem bestimmten Datum, verliert er einen Teil seiner Qualitäten: "Geschmack", reich an solchen Nährstoffen, Farbe, etc ... bis zu dem Punkt, dass eines Tages wird es sein "ekelhaft" am Ende (u schmecken oder Sicht), aber nicht möglich DLC nicht "ungenießbar" ... So.

ZB ein Bierdosen: es hat seine Gas verloren, etc ... Aber wenn es Ihnen geschmeckt, können Sie trinken! ZB ein Wein, wird es maderized, etc ... aber trinkbar ohne Gefahr für Ihre Gesundheit (na ja, ohne Alkohol) ...

- Wenn es eine DLC ist, bedeutet dies über einen bestimmten Zeitpunkt, dass das Produkt gefährlich werden kann, giftig, etc; aber dann hat der BBD keine Bedeutung; er gut "Geschmack" der DLC oder darüber hinaus, sondern aus dem DLC kann es nicht sehr essbar sein ... (Risiko, mit großem Abstand, das ist, warum wir hat alle essen Produkte den DLC holt, ohne all die Not beendet haben - aber einige, obwohl)
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Nachricht nicht luvon Did67 » 28/03/13, 18:38

Christophe schrieb:
Die Sorge ist, dass die überwiegende Mehrheit der Verbraucher auf einen DLC MHD entspricht ......


In der Tat habe ich Zeit, meine Familie essen Joghurt oder Rollmops zu machen, die das Datum überschritten hatte!

Ein Hinweis ist zu Eplus zunehmend in den Schulen gelehrt, aber die Studenten nur selten zu hören, werden sie auch weiterhin zu "haben"! "Zavez ka ékouté 1 wenig!
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Nachricht nicht luvon marcel » 28/03/13, 19:07

Kleine Details des BBD nach den Vorschriften des DGCCRF:

Impressum
"Zu verbrauchen vorzugsweise
vor dem ... »gefolgt vom Tag
und Monat
Produkthaltbarkeit Weniger als 3 Monate

"Zu verbrauchen vorzugsweise
bis Ende ... "von der Angabe des Monats
Jahr
Produkthaltbarkeit Zwischen 3 und 18 Monate

"Zu verbrauchen vorzugsweise
Frontend ", gefolgt vom Jahr
Produkthaltbarkeit Als 18 Monate


So ist es nicht nur die Daten, sondern auch die umliegenden Worte zu beobachten.
Und dann bleibt es als Ihr Geruchssinn und Ausblick
auch einen eßbaren Zustand ist oder nicht, um zu beurteilen ...
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