Le Potager du Laesseux, der fast ohne Arbeit "mehr als organisches" Gemüse produziert, mit Erträgen, die denen eines klassischen Gartens mit chemischer Behandlung entsprechen: ein Traum? Nicht mit dem "Potager du Laesseux"!
DR Fotos: Didier Helmstetter. Einführungsfoto „Das Faultier des Gemüsegartens in Aktion, sein Motto: weniger Wirkstoffe; mehr graue Substanz! ""
Didier Helmstetter ist in seinem "Potager du Laesseux" im Elsass selbst überrascht von den Ergebnissen, die er erzielt.
Die Idee eines „arbeitslosen Gemüsegartens“ kam ihm, nachdem er sich nach einem Herzinfarkt, der ihn hätte töten können, körperlich sehr schwach gefühlt hatte. Als Agronom war er mit Direktsaat-Techniken, ökologischem Landbau, Biodynamik und Permakultur bestens vertraut. Aber für seinen Gemüsegarten war der Auslöser, wie er sehr spät zugibt, das Treffen mit Manfred Wenz, einem autodidaktischen deutschen Landwirt, der hat seine 50 ha Mischkulturen seit etwa dreißig Jahren ohne Bodenbearbeitung angebaut.
Weder einer noch zwei, nach diesem Treffen, wurde sein „klassischer“ Gemüsegarten, der mangels ausreichender Kraft brach lag, um ihn richtig und zum richtigen Zeitpunkt zu bearbeiten, auf „Null-Bodenbearbeitung“ umgestellt!
Der Gemüsegarten des Faultiers ist eine ganz einfache Art zu gärtnern
Das Verfahren ist im Prinzip sehr einfach: Es geht darum, das ganze Jahr über eine dauerhafte Abdeckung der nicht bereits zersetzten organischen Substanz über die gesamte Bodenoberfläche und eine ausreichende Dicke aufrechtzuerhalten.
Und vor allem nie die Erde zu rühren - auch nicht mit einer Grelinette. Natürlich auch keine Hügel. "Idiotie", sagte er trocken. „Biologisch macht es keinen Sinn: Wo haben Sie gesehen, dass die Natur Pflanzenreste vergräbt? ". Und es macht immer noch viel Arbeit (auch wenn es nicht jedes Jahr wiederholt werden muss): "Nur dafür ist es im Potager du Laesseux ausgeschlossen!" "...
Und natürlich ist es nach dem Bedecken des Bodens immer noch notwendig, zu säen oder zu pflanzen. „Und es wird sogar notwendig sein zu ernten! »Witze Didier… Und um ehrlich zu sein, gibt es auch ein wenig Wartung: Einige Stauden„ durchbrechen “die Abdeckung und müssen herausgezogen werden, da die jungen Sämlinge vor Vögeln geschützt werden müssen, die Regenwürmer mögen oder Fallenwühlmäuse, wenn Sie sich in einem befallenen Gebiet befinden ...
Halten Sie den Boden des Gemüsegartens des Faultiers mit zwei "Materialien" bedeckt
Einerseits verwendet Didier auf etwa 80% der Oberfläche Heu. Dieser ist viel reicher, nahrhafter als das allgemein verwendete Stroh: Er ernährt somit die lebenden Organismen des Bodens besser, was für den entspannten Gärtner immer besser „funktioniert“. Und wenn es sich zersetzt, bringt es mehr Nährstoffe in den Boden, wo sie den Pflanzen zur Verfügung stehen. Auch keine „depressive Wirkung“ zu befürchten, ganz im Gegenteil.
Andererseits wird für bestimmte Kulturen wie Erdbeeren oder Himbeeren BRF (Bois Raméal Fragmenté) bevorzugt. Seine Verwendung zielt darauf ab, die Aktivität von Pilzen gezielt zu stimulieren, die in Verbindung mit den Wurzeln der meisten Pflanzen sogenannte "Mykorrhizen" bilden. Diese symbiotische Assoziation (in einfacher Sprache würde man „eine Win / Win-Kooperation“ sagen) ermöglicht es, die Wirkfläche der Wurzelhaare im Boden mit 100 zu multiplizieren.
Diese Mykorrhizapilze haben auch die bemerkenswerte Fähigkeit, weniger lösliche mineralische Elemente zu extrahieren. Oder sogar „verstaute“ Substanzen, die für Pflanzen schwer zugänglich sind. Oder Wasser, das zu stark von Bodenpartikeln zurückgehalten wird, wenn wir kurz vor dem Welken stehen ...
Schließlich ist die BFI bestehend aus Lignin Zersetzung der Ausgangspunkt für die Synthese von stabilen Humus. Diese stabile Humus spielt eine fundamentale Rolle in der Erde, um die Stabilität der sie (die Beständigkeit gegen Abbau), die Fähigkeit, Wasser und den meisten Mineralien zu halten ...
Es lässt dich träumen, aber ich habe nur kleine kultivierbare und verstreute Gebiete.
Also, wie geht das? Ich musste bereits meine 2 Zucchinipflanzen wegwerfen und hoffe, meine 4 Tomatenpflanzen zu retten. Denn in Touraine sind wir seit 2 Jahren nicht mehr vom Wetter verwöhnt worden! Letztes Jahr hatte ich noch ein kleines Gewächshaus wie ein Plastikschrank, aber dort war nach 3 Jahren das Plastikteil, das gut vor Regen schützte, außer Betrieb. Und ich habe auch einen kleinen quadratischen Gemüsegarten von 1M20x1M20, in dem ich wilde Rucola und Setzlinge von Salaten zum Schneiden lege.
Guten Tag,
Oberflächen spielen keine große Rolle, denke ich. Es scheint mir möglich zu sein, kleine Quadrate wie auf größeren Flächen zu "behandeln". Was Sie brauchen: dauerhaft abdecken und abgedeckt halten; rühre die Erde nicht, um die Arbeit lebender Organismen nicht zu zerstören ...
Vielleicht dauert es ein wenig, bis das ganze Leben einsetzt: Würmer erscheinen nicht durch spontane Erzeugung! Sie werden angezogen und vermehren sich, wenn sie gutes Essen haben!
In diesem Jahr funktionierten die Bodenzyklen aufgrund der sehr langen Zeit der Luftfeuchtigkeit und Kälte nicht. Ich hatte auch kranke Pflanzen, andere, die platzten. Diejenigen, die überlebt haben und sich 2 Monate lang nicht bewegt haben, explodieren buchstäblich, jetzt wo es heiß und trockener ist ...
Wenn ich dieses Jahr angefangen hätte, wäre es vielleicht nicht weiter gegangen: Ich hätte mir gesagt: „Das funktioniert nicht! ".
Did67
Natürlich ist, dass Bodenbearbeitungs- Ketzerei!
Die beste Wahl ist das Prinzip des Waldes: niemand den Boden berührt und die Bäume wachsen allein.
Zu Hause habe ich Wiese, wenn ich nichts geschnitten hätte, würde ich mitten in einem Wald leben.
Vielen Dank und langes Leben!
Ich lebe in Tamatave / Madagaskar; sandiger Boden; Da es kein Heu gibt, habe ich vor, Reisstroh zu verwenden.
Glaubst du, ich werde gute Ergebnisse erzielen?
Madagaskar hat sehr unterschiedliche Klimazonen. Aber auf jeden Fall haben wir nicht die Bedingungen, die meine Arbeitsweise begründen: keine anekischen Würmer, nicht die gleiche Bodenmikrobiologie, sehr wenig organische Substanz im Boden und sehr wenig organische Substanz verfügbar. , Termiten usw ...
So können wir nicht übertragen! Und es ist riskant, etwas zu behaupten.
In jedem Fall ist die Bodenbedeckung mit organischen Stoffen ein Plus in Bezug auf Trockenheit und Regentropfenschock / -erosion. Es ist schon riesig.
Aber wir müssen den Wettbewerb um Wasser bewältigen.
Ein vielversprechenderer Weg wäre meiner Meinung nach die Agroforstwirtschaft, dh die Vereinigung von Bäumen oder Sträuchern (die auch einen Nutzen hat: Obst, Arzneibuch, Futter usw.). Sie müssen an jedem Ort die richtigen Holzarten und die richtige Dichte finden (Niederschlag, Hänge).
Wenn es zu Gefällen und Erosion kommt, müssen Sie zunächst Konturbündel erstellen (Pragmatismus erfordert, dass das Land "bearbeitet" wird, um es zu "formatieren") ...
Bonjour Philippe,
Ein etwas verspäteter Kommentar: Ich nahm an einer Konferenz von Claude und Lidya Bourguignon teil; Ehemalige Forscher von INRA bereisen die Welt, um den indigenen Bevölkerungsgruppen zu vermitteln, wie
zugewinnen Unabhängigkeit in der Produktion zeigte légumes.Il insbesondere eine Folie aus Madagaskar (vielleicht um Tana) Gut aussehende und Erfolg in 2017
Ja, keine Sorge, es ist nicht sehr vielfältig und reich an Kieselsäure. Wenn wir feststellen, dass Neemblätter hinzugefügt werden, die im Moment (Winter) fallen, werde ich mit Sisalabfällen umgehen, weil ich mich im äußersten Süden von Mada befinde (Amboasary) Fortsetzung folgt
Achten Sie auf die insektiziden / insektenabweisenden Eigenschaften von Neemblättern. Sie müssen beobachten, wie es reagiert. Aber es ist sicher, dass es sich um eine verfügbare organische Substanz handelt, also müssen Sie versuchen, herauszufinden, ob sie mit (ohne) zeitlich besser ist (die insektizide Wirkung ist zeitlich begrenzt)!
Did67
Bonsoir
Ich habe gerade von Ihrer Methode erfahren und bin einfach umgehauen! Vielen Dank für das Teilen mit uns.
Ich habe gerade Ihre Antwort zu Madagaskar gesehen. Glauben Sie, dass dies auch in Laos der Fall ist? Oder könnte ich mit Ihrer Methode experimentieren?
Ich bin ein großartiger Neuling, aber während meines Aufenthalts dort schien mir das Land sehr reich zu sein.
Merci pour votre retour
Hallo! Vielen Dank für das Teilen dieser Methode! Ich habe eine kurze Frage: Wie gehen Sie bei Setzlingen im Boden vor? Ich stelle mir vor, dass es für die meisten keimenden Pflanzen schwierig ist, die Barriere von Heu oder Brut zu überqueren… nun, ich denke! Machst du Löcher oder Furchen in das Heu, wenn du säst? Vielen Dank im Voraus und viel Glück!
Ich bin fasziniert von der Phenokultur. Völlig neu in der Gartenarbeit, möchte ich anfangen. Aber wie bekommt man Heu? Ich wage es nicht, die örtlichen Bauern mit meinem rückständigen Stadtgarten zu stören.
Ich habe etwas mit hausgemachtem BRF gemacht, das ich mit Schnittgut meines Rasens gemischt habe, den ich so weit wie möglich wachsen ließ, um lange Stiele (getrocknet) und Kompost zu haben. Ich habe den Boden nicht gerührt.
Vielen Dank für diese spannenden Videos.
Wenn Ihr Nachbarbauer in Loire-Atlantique lieferbereit ist, setzen Sie sich mit uns in Verbindung 😉